Скландраусис - это латвийские ватрушки из простого теста с картофельно-морковной начинкой. В статье представлен рецепт приготовления блюда, а также список необходимых ингредиентов. Рекомендуется удваивать количество ингредиентов, так как из данного количества получается всего 7 штук. Готовить скландраусис нужно в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.