Рецепт картофельно-грибного литовского блюда ШВИЛЬПИКАЙ. Картофельное пюре с мукой, крахмалом и яйцами формируют в свистуны и запекают до румяности. Грибы с луком тушатся в молоке с мукой до загустения. Подавать картофельные свистуны с грибной подливой. Блюдо подходит для вегетарианцев.